1.Куриное филе разрезать вдоль на 2 части и слегка отбить. Посолить и поперчить.
2.Сыр натереть на мелкой тёрке и выложить в ломтики ветчины, закрутив их в трубочки, после чего трубочки из ветчины закрутить в куриное филе и положить в морозилку, пока вы готовите панировку.
3.Панировка: три тарелочки, одна с мукой, другая с панировочными сухарями и третья с взбитым яйцом с горчицей.
4.Панируем куриные трубочки сначала в муке, потом в яичной смеси и потом в панировочных сухарях.
5.Обжариваем на растительном масле с небольшим добавлением сливочного минут 20 на среднем огне, переворачивая, чтобы обжарить со всех сторон.
4.6 43 оценки