31 декабря 2014

Курица с картофелем

Курица, запеченная целиком с картофелем в мультиварке, заслуженно займет почетное место на вашем столе. Такая курочка получается очень сочной, ароматной и необыкновенно вкусной.
  • Количество
    порций
    6
  • Время
    подготовки
    1ч.
  • Время
    приготовления
    2ч. 40мин.
  • Общее время
    приготовления
    ~3ч. 40мин.
Ингредиенты
Курица 1 Грамм
Картофель 6 Граммов
майонез По вкусу
Подсолнечное масло По вкусу
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Специи По вкусу
Способ приготовления
  1. При необходимости для начала курицу необходимо разморозить. Далее ее тщательно промываем в воде, натираем черным перцем и солью. Затем измельчаем очищенный чеснок, смешиваем его со специями и майонезом. Натираем полученной смесью курицу внутри и снаружи.

  2. В таком виде оставляем ее промариноваться при комнатной температуре на 40-60 минут.

  3. Далее в чашу мультиварки наливаем немного подсолнечного масла и укладываем в нее нашу курицу. Сверху тушку желательно полить остатками соуса, в котором она мариновалась.

  4. Выставляем режим «Выпечка» на 1 час. По истечении этого времени курицу необходимо перевернуть, причем делать это следует крайне осторожно, дабы не повредить корочку, которая на ней образовалась, и снова выставить режим «Выпечка» еще на полчаса.

  5. По окончанию положенного срока извлекаем курицу и оставляем ее в теплом месте или же укрываем крышкой и сверху заворачиваем полотенцем,а на ее место укладываем картофель порезанный кусочками. В емкость вливаем мультистакан воды и больше ничего, поскольку картофель будет готовиться в курином соке. Теперь выставляем режим «Плов» или «Жарить» и ждем, пока вода выпарится. После того как картошка приготовится, остается только выложить ее вместе с курицей на поднос и украсить зеленью, например, петрушкой, укропом или зеленым луком.

Полезная статья!
Хочу получать рецепты на почту.
Спасибо!
Мы отправили на ваш email письмо с подтверждением.
Добавить свой ответ

Комментировать могут только авторизированные пользователи. Пожалуйста, или .

Введите ваш текст