Брусничный соус к мясу

Бруснику разделите на 2 части. Первую измельчите в блендере, перелейте в кастрюлю, залейте водой и добавьте целые ягоды, поставьте на огонь.

Когда смесь прокипит, добавьте сахар, корицу, вино, готовьте до мягкости ягод. Часть жидкости слейте в чашку, разведите с крахмалом и вылейте в соус. Доведите до кипения, разлейте по банкам, закупорьте.