29 ноября 2012
Масала чай
Напиток получится ароматный и терпкий.
- Время10мин.
приготовления
Ингредиенты
| Вода | 2 Стакана |
| Молоко | 2 Стакана |
| Чай черный листовой | 2 Чайные ложки |
| гвоздика | 3 Штуки |
| Перец душистый | 3 Штуки |
| Кардамон молотый | 1/2 Чайной ложки |
| Имбирь (корень) | По вкусу |
| Сахар | По вкусу |
Способ приготовления
Очистите и натрите 3 см корня имбиря.
Приготовьте смесь масала - специи разотрите в ступке. В сотейнике соедините воду с молоком, доведите до кипения, добавьте сахар и имбирь.
Кипятите на медленном огне 3 минуты, всыпьте масалу. Затем добавьте черный чай, размешайте и поварите еще 3-4 минуты.