РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Лосось с брокколи

Лосось с брокколи
25 мин
Общее время 25 мин
Готовить 20 мин
Подготовка 5 мин
Порции 4

Ингредиенты

лосось 300 гр.
Молоко 0.5 л.
Брокколи 250 гр.
Масло сливочное 50 гр.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Способ приготовления

  • 1. Отварите брокколи в кипящей воде 5 минут до мягкости. Откиньте на дуршлаг. Обрежьте корочки у хлеба. Мелко нарежьте укроп.
  • 2. Молоко вылейте в сковороду и выложите в него рыбу. Доведите до кипения, держите на огне 4 минуты - до полуготовности. Достаньте рыбу из молока, разберите мякоть, кости удалите.
  • 3. Распустите половину порции масла в небольшой кастрюльке. Всыпьте муку, пожарьте, влейте молоко и кипятите 2 минуты, хорошо размешивая соус.
  • 4. Выложите рыбу, брокколи и укроп в соус, перемешайте, посолите и поперчите, поместите в смазанный маслом противень. Порежьте хлеб кубиками и пожарьте в оставшемся масле. Посыпьте гренками рыбное блюдо. Запекайте в духовке 5 минут до золотистого цвета.
Загрузка статьи...