РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Ликер бейлиз

Настоящий ликер Bailey's нынче в цене, но самодельный при некоторой сноровке получится ничем не хуже! Попробуем воссоздать бейлиз в домашних условиях? Если вам уже исполнилось 18 - читайте дальше.
Ликер бейлиз
30 мин
Общее время 30 мин
Готовить 30 мин
Подготовка 0 мин
Порции 0

Ингредиенты

Виски (водка, разбавленный спирт) 500 мл.
Сгущенка 1 банка
Сливки 10% 400 мл.
Яичные желтки 4 шт.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Лучше всего брать для ликера виски, пусть даже самый простой. Но можно обойтись водкой или разбавленным спиртом.

Как сделать бейлиз дома

Способ приготовления

  • 1. Смешайте миксером или блендером сгущенку, яичные желтки и сахар.
  • 2. Добавьте кофе, мешайте до его растворения. Если остались крупинки - не беда, в алкоголе растворится.
  • 3. Добавьте сливки, перемешайте.
  • 4. Последним движением влейте алкогольную основу, еще раз перемешайте. Если ликер покажется слишком густым, можно влить 100 мл теплой воды.
  • 5. Поставьте ликер в холодильник на 3-4 дня.
В принципе, домашний бейлиз можно пить, как только он охладился, но когда настоится несколько дней - вкус будет еще ближе к оригиналу. Такой Bailey's и друзьям предложить можно!
Загрузка статьи...