Курица, запеченная целиком с картофелем в мультиварке, заслуженно займет почетное место на вашем столе. Такая курочка получается очень сочной, ароматной и необыкновенно вкусной.
1.При необходимости для начала курицу необходимо разморозить. Далее ее тщательно промываем в воде, натираем черным перцем и солью. Затем измельчаем очищенный чеснок, смешиваем его со специями и майонезом. Натираем полученной смесью
курицу внутри и снаружи.
2.В таком виде оставляем ее промариноваться при комнатной температуре на 40-60 минут.
3.Далее в чашу мультиварки наливаем немного подсолнечного масла и укладываем в нее нашу курицу. Сверху тушку желательно полить остатками соуса, в котором она мариновалась.
4.Выставляем режим «Выпечка» на 1 час. По истечении этого времени курицу необходимо перевернуть, причем делать это следует крайне осторожно, дабы не повредить корочку, которая на ней образовалась, и снова выставить режим «Выпечка» еще на полчаса.
5.По окончанию положенного срока извлекаем курицу и оставляем ее в теплом месте или же укрываем крышкой и сверху заворачиваем полотенцем,а на ее место укладываем картофель порезанный кусочками. В емкость вливаем мультистакан воды и больше ничего, поскольку картофель будет готовиться в курином соке. Теперь выставляем режим «Плов» или «Жарить» и ждем, пока вода выпарится.
После того как картошка приготовится, остается только выложить ее вместе с курицей на поднос и украсить зеленью, например, петрушкой, укропом или зеленым луком.
Люблю такие вусные рецепты. Классные рулетики и настолько вкусные не передать словами. Правда, готовить их не умею. Но по вашему рецепту попробую обязательно!
