1.Выложить формы для маффинов бумажными формочками. Разогреть духовку на 200С.
2.Смешать в большой миске муку, разрыхлитель, соль, соду и сахар.
В другой миске смешать растопленное масло, пахту и яйцо. Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать (совсем немножко, если будут комки, то оставить их).
3.Выложить тесто в формы и выпекать 20 минут. Главное в маффиновом тесте - не мешать его долго; как только мука исчезнет, нужно перестать мешать.
Шахматный пирог — традиционный десерт на юге Америки. Есть несколько версий этого блюда, мы же предлагаем приготовить старую южную классику. Этот пирог получается очень сладким, пышным и с хрустящей корочкой. Одним словом, восхитительный!
4.5 32 оценки