РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
23 Января, 18:41

Кексы с какао-бобами и сушеной клубникой

Известно, что клубника и какао-бобы достаточно хорошие афродизиаки, а красный цвет - цвет страсти. Эти кексы содержат в себе данные ингредиенты любви, а в Валентинов День это самое лучшее сочетание!)
Кексы с какао-бобами и сушеной клубникой
40 мин
Общее время 40 мин
Готовить 20 мин
Подготовка 20 мин
Порции 10

Ингредиенты

Мука 100 гр.
Сахар 100 гр.
Сливочное масло 125 гр.
Разрыхлитель 2 ч.л.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Способ приготовления

  • 1. Духовку разогреть до 180 градусов.
  • 2. Сахар взбить со сливочным маслом. Ввести яйца и снова взбить.
  • 3. Смешать муку с разрыхлителем и щепоткой ванилина, затем ввести в сахарно-яичную смесь, перемешать, чтобы не было комочков. Сделать краситель как написано на упаковке производителя и ввести в тесто.
  • 4. Какао-бобы очистить от шкурки (шкурка хорошо сходит после недолгого держания в теплой воде) и измельчить до крупной крошки, а клубнику залить горячей водой на 3-5 минут.
  • 5. Слить воду от клубники и ввести ее и крошку какао-бобов в тесто, перемешать лопаткой до равномерности распределения.
  • 6. Выложить тесто в формочки смазанные маслом, наполняя каждую формочку чуть больше, чем до середины. Выпекать 20 минут.
  • 7. Кексы вытащить из духовки и охладить. В это время сливки и шоколад поставить на водяную баню и довести до полного растворения и смешения.
  • 8. Охладить крем и при помощи кондитерского мешка отсадить на кексы. Украсить кексы посыпкой.
Загрузка статьи...