Сладкий свекольник
- Количество
порций4 - Время
приготовления15Минут
- ОсновнойОвощи
ингредиент - КатегорияСуп/бульон
блюда
Ингредиенты
- Свекла отварная — 460 грамм
- Яблоко зеленое — 1 штука
- Луковица небольшая — 1 штука
- Овощной бульон — 2 стакана
- Сметана — по вкусу
Способ приготовления
Свеклу отварите, яблоко очистите. Измельчите лук. В небольшой сковороде обжарьте лук до золотистого цвета. Остудите.
В чашу блендера выложите свеклу, яблоко, обжаренный лук, бульон, измельчите до однородности. Добавьте соль по вкусу.
Охладите суп 2–3 часа, подавайте со сметаной и укропом.
Хочу такой супчик на ужин приготовить сегоднея