07 июля 2015 г., 16:20
3
комментария
Окрошка на кефире
Общее время 25 мин
Готовить 10 мин
Подготовка 15 мин
Порции 4
ингредиенты
Ветчина варено-копченая
—
400 гр.
Картофель отварной
—
4 шт.
Яйца отварные
—
4 шт.
Редис
—
300 гр.
Зелень (укроп, петрушка)
—
1 пучок
Лук зеленый (стебли)
—
4 шт.
Соль
—
по вкусу
Перец черный свежемолотый
—
по вкусу
Кефир
—
1 л.
Энергетическая ценность
Калорийность 0.0 ккал
Белки 0.0 г
Жиры 0.0 г
Углеводы 0.0 г
Способ приготовления
1. Зелень промойте, обсушите и нарежьте. Отварной картофель очистите, нарежьте мелкими кубиками.
2. Яйца отварите вкрутую, обдайте холодной водой. Очистите и мелко нарежьте.
3. Редис вымойте, нарежьте или натрите на терке. Ветчину нарежьте небольшими кубиками.
4. Смешайте все ингредиенты в миске, разложите по тарелкам, влейте кефир, добавьте по вкусу соль и перец. Если консистенция окажется слишком густой, немного разбавьте окрошку холодной кипяченой водой.
Понравился рецепт? Оцени!
0.0
Парижанка 27 Июля 2016, 03:07
Вот это рецепт окрошки мне по душе!Спасибо еще раз чито о нем не забыли.
Леди Совушка 14 Июля 2016, 10:07
Второй по популярности и моим ощущениям рецепт, так как первое место у моей семьи все же занимает окрошка на минеральной воде, а на втором месте находится чудо окрошка на кефире, так как по вкусу они разные и иногда душа просит одного, иногда другого, тут как говорится у всех и у каждого свои нюансы и свои вкусовые пристрастия, но неизменно этот вариант еды у меня лично ассоциируется с летом и позволяет чувствовать себя отлично и получать море удовольствия от возможности накормить свою семью не только вкусной едой, но и очень полезной!
Настюша 08 Июля 2015, 09:07
Вкусное,легкое летнее блюдо!)))
Похожие рецепты
1 из 20 Рецепт халапеньо в беконе с сырной начинкой
Приготовили для вас кое-что остренькое. Для этого понадобятся крупненькие перцы и полчаса вашего времени. Итак, встречайте рецепт халапеньо с беконом и сыром.
Полный рецепт