1.Лук почистить, нарезать кубиками. Морковь и перец почистить, нарезать кубиками. Оливковое масло разогреть и выложить лук, прожарить в течение 2-3 минут. Добавить морковь и перец, жарить еще 5-6 минут.
2.Чечевицу промыть, обсушить и выложить к овощам. Прожарить на небольшом огне 1-2 минуты и влить 2 стакана воды.
3.Тыкву почистить, нарезать кубиками 2*2 см и добавить в суп. Посолить, поперчить и варить в течение 15 минут до полной готовности тыквы.
Готовый суп пюрировать с помощью блендера и подавать. Приятного аппетита!
Честно говоря ни разу чечевицу не готовила. Хочется попробовать по вашему рецепту приготовить. Тыкву я люблю с кашкой, надо супчик приготовить.
Катрин Насонова25 Февраля 2015, 11:02
вот, видимо, чего мне хватает в супе тыквенном для консистенции - чечевички
Леди Совушка16 Августа 2016, 05:08
Крутой рецепт, и вкус должно быть для тех кто любит пряную тепкость чернослива чудесный, но вот беда- на самом деле то получается что я не очень отношусь к сухофруктам, не очень сильно люблю все эти варианты, но своим домашним, которые любят такие сухофрукты, точно приготовлю в выходные по этому рецепту вкусняшечки, так как они как раз такой вкусовой зоны комфорта!
Парижанка08 Июля 2016, 07:07
Отригинальный рецепт. Надо попробовать приготовить.
Приготовили для вас кое-что остренькое. Для этого понадобятся крупненькие перцы и полчаса вашего времени. Итак, встречайте рецепт халапеньо с беконом и сыром.
