Июнь 2018
Новый номер
В продаже
с 15 мая!

Салат «Русская красавица»

Салат «Русская красавица» - это шикарное блюдо, достойное большого праздника. Он получил свое название из-за роскошного внешнего вида. Салат выкладывают на тарелке таким образом, чтобы он образовал красивый кокошник, истинно русский атрибут. Этим блюдом можно и иностранцев удивлять, и радовать домочадцев. Достаточно поставить на стол тарелку с этим салатом, и праздник засияет яркими красками.
  • Количество
    порций
    6
  • Время
    приготовления
    35
    Минут
салат русская красавица рецепт с фото
9
Распечатать
Салат «Русская красавица» - рецепт с фото пошагово:
  • Вареный картофель 500 грамм
  • Любая ветчина350 грамм
  • Огурец среднего размера, свежий2 штуки
  • Вареные яйца4 штуки
  • Филе курицы отварное300 грамм
  • Твердый сыр250 грамм
  • Помидоры свежие3 штуки
  • Майонезпо вкусу
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу
Для украшения:
  • Красная рыбапо вкусу
  • Оливки10 штук
  • Огурец свежий1/2 штука
  • Зелень свежая по вкусу
  • Ягоды клюквы1/3 стакан
Способ приготовления
  1. Для салата понадобится широкое плоское блюдо или специальная форма в виде русского кокошника. Если формы нет, просто выкладывайте слои, формируя визуальный кокошник.

  2. Первым делом натрите на крупной терке вареный картофель, выложите в виде кокошника, это и будет основа фигуры. Посолите, поперчите и смажьте немного майонезом.

  3. Ветчину нарежьте мелкими кусочками, выложите на картофель, снова смажьте. Свежий огурец нарежьте тонкими ломтиками, это будет следующий слой. Посолите по вкусу и смажьте майонезом.

  4. Куриное филе нарежьте кубиками и уложите последующим слоем. Снова посолите и смажьте. Сыр натрите на крупной терке и уложите на филе. Чуть-чуть смажьте.

  5. Помидоры нарежьте небольшими кусочками, это будет последний слой.

  6. Теперь формируем украшение, выкладывая русский узор. Можно выбирать любой, какой вам понравится. Каждую дольку кокона можно украсить красной рыбкой или сформировать из зелени и ягод клюквы цветок, можно украсить тонкими кружочками оливок. В принципе, вы можете использовать для украшения любые из указанных ингредиентов. Основное правило того, как приготовить салат Русская красавица, заключается в следующем: кокошник должен быть ярким и по цвету напоминать свой настоящий прообраз. Это совсем несложно! Располагайте элементы украшения в виде цветов, кружочков, завитков, волн. По внутренней стороне кокошника нужно выложить вырезанный тонкой гармошкой огурец. Не бойтесь испортить салат, если что-то не понравится, всегда можно украшение убрать и заменить другим!

  7. По краям кокошника сделайте легкие волны-узоры из майонеза. Перед подачей на стол обязательно дать блюду постоять в холодильнике 2-3 ч.

  8. как приготовить салат русская красавица с фото

    Рецепт салата «Русская красавица», конечно, потребует некоторой сноровки. Но это касается лишь части украшения. Немного терпения, и у вас обязательно получится красивое и эффектное блюдо для новогодней ночи! Не забудьте сфотографировать готовый салат, ведь нечасто приходится делать что-то подобное. Приятного аппетита!
    Фото: Татьяна Зубченко

Оцените материал
Салат «Русская красавица»4.41520
20
Новости партнеров
Комментарии 9
CosmoAnonymous CosmoAnonymous
Гость09 04 2018 22:12:47

А яйца когда добавлять????

Cобытия и новинки
Показать ещё
×
На этом сайте мы используем cookie-файлы. Вы можете прочитать о cookie-файлах или изменить настройки браузера. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. Все собранные при помощи cookie-файлов данные будут храниться на территории РФ.