Август 2018
Новый номер
В продаже
с 16 июля!

Как приготовить шашлык дома

Когда нет возможности или желания жарить шашлыки на огне, можно сделать их в домашних условиях. Получается тоже очень вкусно, честное слово!
  • Количество
    порций
    6
  • Время
    подготовки
    600
    Минут
  • Время
    приготовления
    60
    Минут
  • Общее время
    приготовления
    ~660
    Минут
как сделать шашлык в духовке
4
Распечатать
Рецепт шашлыка в домашних условиях
  • свинина1 килограмм
  • лук3 головки
  • столовый или винный уксус100 миллилитров
  • вода200 миллилитров
  • помидоры3 штуки
  • соль, перец, специипо вкусу
  • жидкий дым1 чайная ложка
  • деревянные шпажки5-6 штук
Для получения действительно сочного шашлыка лучше всего брать свиную шейку или окорок - места, где достаточно много жира.
  1. Сначала замаринуйте мясо. Лук порежьте кольцами, выложите слоями попеременно с мясом, уксус разведите водой и залейте мясо. Впрочем, можно использовать любой маринад, которой вам нравится. Оставьте на ночь, лучше в холодильнике. Если нужно быстрее, подождите хотя бы 4 часа.

  2. Мясо на шашлык наденьте на шпажки, перемежая с порезанными кружками помидорами и луком из маринада.

  3. Разогрейте духовку до 200 градусов. Постелите на противень бумагу для запекания, сверху выложите шашлыки.

  4. Запекайте мясо около часа, в конце приготовления сбрызните жидким дымом для воссоздания аромата костра.

Шашлыками в домашних условиях можно удивить гостей или собственных родственников. Главное - успеть попробовать до того, как они все съедят!
Комментарии 4
Парижанка
Парижанка30 04 2017 03:59:30

Рецепт домашнего шашлыка конечно же будет оценен по - достоинству и многие хозяйки решаться его приготовить. тем более когда предложен такой интересный вариант,и не обязательно ехать на природу чтобы насладиться шашлыком или на дачу! За идею безусловно пять автору, так как не знаю, как вы, а я точно не готова отказаться от шашлыка в предложенном варианте:)

Cобытия и новинки
Показать ещё
×
На этом сайте мы используем cookie-файлы. Вы можете прочитать о cookie-файлах или изменить настройки браузера. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. Все собранные при помощи cookie-файлов данные будут храниться на территории РФ.