26 сентября 2016 г., 16:17
3
комментария
Салат с ветчиной и чечевицей
Общее время 15 мин
Готовить 15 мин
Подготовка 0 мин
Порции 4
Этот сытный и очень легкий в приготовлении салат вполне может заменить вам ланч.
ингредиенты
Горошек зеленый замороженный
—
125 гр.
Чечевица отварная
—
250 гр.
Ветчина
—
90 гр.
Сельдерей (стебли)
—
2 шт.
Помидорки черри
—
175 гр.
Для соуса:
Горчица зерненая
—
0.5 ч.л.
Уксус винный
—
1 ст.л.
Масло оливковое
—
2 ст.л.
Мед жидкий
—
1 ст.л.
Перец молотый черный
—
по вкусу
Энергетическая ценность
Калорийность 0.0 ккал
Белки 0.0 г
Жиры 0.0 г
Углеводы 0.0 г
Способ приготовления
1. Зеленый горошек выложите в большую миску, залейте кипятком и оставьте на 15 минут, затем слейте воду. Ветчину нарежьте полосками, стебли сельдерея нашинкуйте. Помидорки черри разрежьте на половинки. Лук нарежьте полукольцами. Петрушку мелко порубите.
2. В отдельной посуде смешайте все ингредиенты для соуса.
3. Смешайте в миске зеленый горошек, чечевицу, нарезанную ветчину, сельдерей, помидоры, нашинкованный лук и измельченную петрушку. Перемешайте, полейте соусом, добавьте соль и перец по вкусу.
4. Выложите на сервировочное блюдо салатные листья, сверху – приготовленный салат.
Понравился рецепт? Оцени!
0.0
Леди Совушка 24 Октября 2016, 02:10
Лично я обожаю чечевицу и салатик с таким ингредиентом точно обещает быть вкусным и сытным!
Леди Совушка 24 Октября 2016, 02:10
Да чечевица еще и от холестерина организм чистит, читала про нее полезного много!
Обжорка Ш 26 Сентября 2016, 09:09
Интересная идея применения чечевицы. Кстати, если в салате есть чечевица, то он будет и лёгким и сытным.
Похожие рецепты
1 из 20 Рецепт чили кон карне
Чили кон карне или просто чили – это блюдо техасской кухни. Название переводится как «чили с мясом», из чего, собственно, это блюдо и состоит. Острый перец и мясо, а всё остальное добавляется туда по желанию того, кто готовит. Блюдо острое, согревает и бодрит. Оно давно разлетелось по миру, и вряд ли найдётся много людей, которые хотя бы не слышали о нём. Готовить его очень просто, в чём вы и убедитесь, если будете следовать нашим инструкциям.
Полный рецепт