1.Очистить авокадо и огурцы от кожуры и нарезать кружками.
2.Отдельно смешать майонез, черный перец и лимонный сок.
3.Ломтик хлеба помазать соусом, сверху положить авокадо, затем рыбу и огурцы. Накрыть вторым куском хлеба и разрезать по диагонали. Можно украсить листом салата.
а я делаю немного по-другому: чуть поджариваю хлеб, чтобы приятно хрустел, намазываю сливочный сыр (я беру Альметте) и кладу на него лосось. Можно огурчик добавить, как в рецепте, я делаю без овощей.
