Август 2018
Новый номер
В продаже
с 16 июля!

Пикули из красной капусты

Закупорьте банки, храните в прохладном месте (в холодильнике) в течение месяца до употребления.
  • Время
    приготовления
    5
    Минут
Распечатать
Для основы:
  • Капуста красная1 штука
  • Соль морскаяпо вкусу
Для маринада:
  • Уксус винный красный800 миллилитров
  • Гвоздика (бутоны)6 штук
  • Можжевельник (ягоды)12 штук
  • Лист лавровый3 штуки
Способ приготовления
  1. Выложите капусту в эмалированную посуду и засыпьте солью. Накройте и оставьте на ночь.

  2. Промойте капусту, откиньте, дайте всей жидкости стечь. Разложите по стерильным банкам.

  3. Кипятите маринад со специями в течение 3 минут. Залейте капусту маринадом, чтобы он полностью покрыл капусту. Если не хватит, добавьте еще уксуса. Закупорьте банки, храните в прохладном месте (в холодильнике) в течение месяца до употребления.

Cобытия и новинки
Показать ещё
×
На этом сайте мы используем cookie-файлы. Вы можете прочитать о cookie-файлах или изменить настройки браузера. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. Все собранные при помощи cookie-файлов данные будут храниться на территории РФ.