Время готовить вкусные и нежные блинчики! Этот рецепт заварных блинов на молоке и кипятке поможет вам сделать ажурные тонкие блинчики с дырочками. Они будут уместны не только на Масленицу, но и на завтрак выходного дня. Ваша семья оценит!
Обязательное условие приготовления этого блюда – это использование молока и горячей воды. Именно так и получаются заварные блинчики. Тонкие и ноздреватые, они хорошо подходят для начинок, ведь в них удобно заворачивать и творог, и ягоды, и творожный сыр с копченым лососем. Они очень красиво смотрятся на праздничном столе благодаря своей красивой структуре с дырочками.
Рецепт заварных блинов на молоке
ингредиенты
Молоко
—
600 мл.
Кипяток
—
200 мл.
Яйца куриные
—
3 шт.
Мука
—
300 гр.
Масло растительное
—
30 мл.
Соль
—
по вкусу
Сахар
—
по вкусу
Сода пищевая
—
1 щепотка
Энергетическая ценность
Калорийность0.0 ккал
Белки0.0 г
Жиры0.0 г
Углеводы0.0 г
Способ приготовления
1.Для начала взбейте яйца с сахаром, солью и молоком.
2.Вскипятите в чайнике воду. Влейте в миску для теста 200 мл горячей воды.
3.Затем постепенно всыпьте муку, не забывая перемешивать, чтобы избежать возникновения комочков.
4.Добавьте масло, еще раз перемешайте. Тесто должно быть достаточно жидким. При необходимости добавьте еще немного молока или муки. Если есть время, дайте тесту настояться в течение получаса.
5.Раскалите сковороду и начинайте выпекать заварные блины на молоке. Подавайте их горячими! Если вы планируете добавить начинки, блинные рулетики можно подогреть в духовке перед подачей.
Надо взять этот рецепт с кипятком. Никогда не пробовала творить подобное на кухне В масленицу самое время экспериментов с блинами.
Парижанка11 Июля 2016, 02:07
Люблю щаварные блинчики! Этот рецептик мне явно приглядиться. Приготовлю обязаельно. Фото супер! Хочется поскорее пойти домой и приготовить эти аппетитные блинчики.
Парижанка31 Октября 2016, 06:10
Пробовали печь? Я обычно блинчики не люблю печь, это знают все мои домашние. Но этот рецептик заварных блондинчиков меня покорил, и я их теперь стряпаю.
Парижанка14 Октября 2016, 06:10
Я тоже люблю блинчики, по этому Вас прекрасно понимаю...
Леди Совушка26 Февраля 2016, 08:02
Очень вкусно и ароматно думаю баловать таким блюдом своих домашних и мне кажется что моя домашняя блинная мафия точно оценить все такие блинные вкусности! Надо будет их приготовить по рецепту и надеюсь что мои мальчики будут благо дарить меня и Новый очаг
Шахматный пирог — традиционный десерт на юге Америки. Есть несколько версий этого блюда, мы же предлагаем приготовить старую южную классику. Этот пирог получается очень сладким, пышным и с хрустящей корочкой. Одним словом, восхитительный!
