Август 2018
Новый номер
В продаже
с 16 июля!

Рецепт куриных крылышек на сковородке с соусом

Как вкусно и просто приготовить куриные крылышки на сковородке? Пошаговый рецепт с фото крылышек на сковороде для новогоднего стола.
  • Количество
    порций
    6
  • Время
    приготовления
    40
    Минут
Рецепт куриных крылышек на сковородке с соусом
0
Распечатать
Ингредиенты
  • Крылья куриные1,8 килограмма
  • Лук зеленый1 пучок
  • Кинза1 пучок
  • Чеснок6 зубчиков
  • Перец чили зеленый0,5 штуки
  • Листья тимьяна1 столовая ложка
  • Лавровый лист2 штуки
  • Уксус винный3 столовых ложки
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу
  • Перец душистый молотый4 чайных ложки
Для соуса
  • Клюква1 килограмм
  • Вода0,5 стакана
  • Сахар1 стакан
  • Соль1 щепотка
  • Перец черный свежемолотый1 щепотка
  • Перец черный горошком4 штуки
  • Гвоздика3 штуки
  • Желфикс0,5 пачка
Способ приготовления
  1. В блендере измельчите зеленый лук, кинзу, лавровый лист, уксус, чеснок, острый перчик, тимьян, душистый перец, 2 ч. л. соли, черный перец по вкусу.

  2. Подготовьте крылья: разрежьте пополам и по желанию также отрежьте верхнюю часть крылышка. Смешайте с маринадом и поставьте в холодильник как минимум на час, а лучше на ночь.

  3. Налейте на хорошо разогретую сковородку масло и быстро обжарьте крылья до красивой золотистой корочки.

  4. Выложите крылья на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.

  5. Клюкву промойте, положите в кастрюлю с водой и поставьте на медленный огонь. Когда ягоды начнут лопаться, убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой и готовьте 20 минут.

  6. Часть ягод разомните. Смешайте 1 ст. ложку сахара с желфиксом, добавьте в соус, перемешайте, дайте снова закипеть. Добавьте оставшийся сахар, соль, перец и гвоздику, доведите до кипения, попробуйте и по вкусу добавьте приправы.

  7. Разлейте соус по баночкам, закупорьте, храните в холодильнике.

Красивые, хрустящие, потрясающе вкусные куриные крылышки на сковородке готовы!

А какие рецепты приготовления крылышек и соусов к ним знаете вы? Поделитесь  с нами в комментариях!
Оцените материал
Рецепт куриных крылышек на сковородке с соусом 4.3153
3
Cобытия и новинки
Показать ещё
×
На этом сайте мы используем cookie-файлы. Вы можете прочитать о cookie-файлах или изменить настройки браузера. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. Все собранные при помощи cookie-файлов данные будут храниться на территории РФ.