24 декабря 2016 г., 21:02
1
комментарий
Праздничное печенье с джемом
Общее время 1 час 5 мин
Готовить 25 мин
Подготовка 40 мин
Порции 5
Такое печенье отлично подойдет в качестве подарка родным и близким. Выглядит эффектно и празднично!
ингредиенты
Мука
—
200 гр.
Сахар
—
100 гр.
Грецкие орехи молотые
—
50 гр.
Пряности (молотые корица, имбирь, кардамон)
—
0.33 ч.л.
Яйцо куриное
—
1 шт.
Сливочное масло
—
100 гр.
Джем (желательно смородиновый)
—
150 гр.
Шоколад темный
—
100 гр.
Шоколад белый
—
50 гр.
Половинки грецких орехов
—
0.5 ст.
Энергетическая ценность
Калорийность 0.0 ккал
Белки 0.0 г
Жиры 0.0 г
Углеводы 0.0 г
Способ приготовления
1. Для начала соединяем все сухие ингредиенты: муку, сахар, молотые орехи и пряности. Делаем углубление в середине мучной смеси, добавляем яйцо и кубики охлажденного масла. Замешиваем песочное тесто. Делаем из теста шар, заворачиваем его в пищевую пленку и отправляем в холодильник на полчаса.
2. По истечении указанного времени достаем тесто, его нужно еще раз промесить. Раскатываем тесто на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 3 мм.
Вырезаем при помощи формочки круглое печенье, выкладываем его на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке буквально 10-12 минут.
3. Готовое печенье делим на 2 равные части, одну половину смазываем теплым джемом, накрываем второй, слегка прижимаем.
4. На каждое печенье выложить сначала немного растопленного темного шоколада, сверху придавить половинку грецкого ореха, затем – растопленный белый шоколад и, по желанию, сахарная посыпка.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Оцени!
0.0
Парижанка 17 Января 2017, 08:01
Отличный рецепт:) Очень люблю печенье с джемом.
Похожие рецепты
1 из 20 Рецепт американского шахматного пирога
Шахматный пирог — традиционный десерт на юге Америки. Есть несколько версий этого блюда, мы же предлагаем приготовить старую южную классику. Этот пирог получается очень сладким, пышным и с хрустящей корочкой. Одним словом, восхитительный!
Полный рецепт