29 апреля 2016 г., 15:00
9
комментариев
Шоколадная пасха с черничным соусом
Общее время 1 час 15 мин
Готовить 1 час
Подготовка 15 мин
Порции 10
Шоколадная пасха с цукатами и темным шоколадом - отличный десерт для всей семьи/
ингредиенты
Творог
—
500 гр.
Шоколад темный 70% какао
—
150 гр.
Сахар
—
50 гр.
Яйца (желтки)
—
3 шт.
Орехи грецкие
—
50 гр.
Для соуса:
Черника замороженная
—
100 гр.
Сахар
—
2 ст.л.
Энергетическая ценность
Калорийность 0.0 ккал
Белки 0.0 г
Жиры 0.0 г
Углеводы 0.0 г
Способ приготовления
1. Творог протрите через мелкое сито 2 раза. Орехи мелко порубите.
2. Желтки и сахар поместите на водяную баню - в огнеупорную емкость поставьте на кастрюлю с кипятком, чтобы кипяток не касался емкости с желтками, и варите, помешивая, несколько минут до растворения сахара и загущения желтков.
3. Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновой печи. Добавьте шоколад, орехи и желтки с сахаром к творогу, тщательно перемешайте.
4. Пасочницу или другую подходящую форму поставить узким основанием вниз, застелить 3 слоями марли, оставляя края ткани сверху. Заполните форму творожной массой. Сверху накройте свободными краями марли. Поставьте на форму груз и поместите в холодильник на 12-24 часа. Периодически следитет за выделяемой жидкостью и при необходимости сливайте ее.
5. Приготовьте соус – чернику и сахар поместите в кастрюлю и варите на среднем огне, помешивая, до растворения сахара.
Понравился рецепт? Оцени!
0.0
Парижанка 30 Июля 2016, 09:07
Красивая пасха! Люблю итакие рецепты!
Парижанка 27 Июля 2016, 07:07
Обожаю сочетание черники и творога!
Парижанка 27 Июля 2016, 07:07
Как же здорово, что можно порадовать своих близких таким вкусным и полезным десертом.
Парижанка 27 Июля 2016, 06:07
Уверена, что от этой пасхи никто не откажется, а дети тем более!
Парижанка 27 Июля 2016, 06:07
Супер рецептик! Надо мне заняться и приготовить.
Парижанка 09 Июля 2016, 11:07
Классный рецепт! Уверена, что очень вкусно. Люблю сочетания творога и черники. Надо будет попробовать приготовить по этому рецепту Шоколадную пасху с черничным соусом.
Леди Совушка 02 Мая 2016, 09:05
А я сегодня приготовила! Гости были просто в полнейшем восторге! Потому что им конечно казалось чтов се это готовила я неимоверно долго:) так приятно было, столько комплиментов получила:)
Парижанка 27 Января 2017, 07:01
Совершенно верно! Надо будет вернуться к рецепту и приготовить летом.
Леди Совушка 01 Мая 2016, 08:05
Выглядит просто обалденного вкусно! И кажется что против такой пасхи с таким соусом точно никто не устроит! Кажется что такая пасха всем пасхам пасха и всем в удовольствие! Так что надеюсь что она принесет удовольствие всем, а особенно как мне кажется ее оценят сладкоежки:)
Похожие рецепты
1 из 20 Рецепт шоколадного ганаша
Шоколадный ганаш – прекрасная начинка или украшение для любого десерта. Можете его взбить и пропитать им пирожные или покрыть этим густым кремом торт. Рецепт невероятно прост и состоит всего из двух этапов.
Полный рецепт