Декабрь 2017
Новый номер
В продаже
с 17 ноября!

Домашние пирожки с разными начинками

  • Количество
    порций
    12
  • Время
    подготовки
    30
    Минут
  • Время
    приготовления
    105
    Минут
  • Общее время
    приготовления
    ~135
    Минут
Домашние пирожки с разными начинками
9
Распечатать
Для теста:
  • Мука пшеничная1 килограмм
  • Масло сливочное 25 грамм
  • Дрожжи сухие1 пачка
  • Яйца2 штуки
  • Масло растительное2 столовых ложки
  • Молоко0,5 литра
  • Вода25 миллилитров
Для начинки с капустой:
  • Капуста белокочанная500 грамм
  • Яйца отварные2 штуки
  • Лук1 штука
  • Масло сливочное1 столовая ложка
  • Масло растительное1 столовая ложка
Для пирогов с мясом:
  • Мясо говядина400 грамм
  • Морковь1 штука
  • Лук2 штуки
Способ приготовления
  1. Муку перемешайте с солью, сахаром и дрожжами, влейте молоко, масло, воду, добавьте яйца и перемешайте. Оставьте подходить на 30 минут.

  2. Для начинки с капустой: обжарьте лук на сковороде, выложите капусту, слегка обжарьте, добавьте немного воды и томите под крышкой до готовности капусты. Приправьте, добавьте нарезанные яйца.

  3. Для начинки с мясом: обжарьте лук до золотистого цвета. Отдельно обжарьте нарезанное мясо с морковью в сотейнике, приправьте, влейте воду и потушите до готовности. Остудите, проверните мясо через мясорубку и смешайте с обжаренным луком.

  4. Разогрейте духовку до 200°С. Тесто разделите на кусочки (размером с грецкий орех), раскатайте каждый в тонкий пласт, выложите начинку, сформируйте пирожки, поместите на противень и смажьте яйцом.

  5. Выпекайте пирожки 10–15 минут в духовке.

Оцените материал
Домашние пирожки с разными начинками4154
4
Новости партнеров
Комментарии 9
Парижанка
Парижанка26 01 2017 18:28:51

Пирожки с разными начинка ми - это просто мечта!

Cобытия и новинки
Показать ещё
×
Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам обеспечивать вас лучшим контентом. Вы можете прочитать подробнее о cookie-файлах или изменить настройки браузера. Отключение cookie-файлов может привести к неполадкам в работе сайта. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. Это совершенно безопасно!