Август 2018
Новый номер
В продаже
с 16 июля!

Домик из имбирного печенья

Имбирные домики можно испечь вместе с детьми, украсить их и подарить самым близким.
  • Время
    приготовления
    90
    Минут
Домик из имбирного печенья
5
Распечатать
Как сделать домик из имбирного печенья
  • Мука350 грамм
  • Имбирь молотый2 столовых ложки
  • Сода гашеная1 чайная ложка
  • Масло сливочное150 грамм
  • Сахар светлый175 грамм
  • Яйцо1 штука
  • Мед жидкий2 столовых ложки
Для глазури:
  • Глазурь готовая или белковая 300 грамм
Для украшения:
  • Леденцы разноцветныепо вкусу
  • Маршмеллоупо вкусу
  • Зефир по вкусу
  • Мармелад жевательный длинныйпо вкусу
  • Конфетыпо вкусу
Способ приготовления
  1. Сначала сделайте выкройку из картона для домика.
    Вырежьте 2 прямоугольные детали боковых стенок (16 см X 12 см), 2 прямоугольные детали крыши (18 см X 12 см), а также 2 детали передней и задней стенки со скосами сверху в виде крыши домика: высота - 12 см, ширина - 12 см, а скосы - по 8,5 см.

  2. В чаше соедините муку, соду и молотый имбирь, добавьте нарезанное на кусочки масло, сахар, порубите все в крошку блендером или ножом.

  3. В сотейнике подогрейте мед, добавьте его в мучную крошку, вбейте яйцо, тщательно перемешайте до однородного состояния. Должно получиться мягкое тесто.

  4. Разделите тесто на 2 части. Раскатайте на бумаге, посыпанной мукой, два пласта толщиной 3 мм.

  5. С помощью картонных шаблонов вырежьте из теста все части домика. Выложите вместе с бумагой на противень и поставьте в холодильник на 15 минут.

  6. Выпекайте 8–10 минут в духовке, нагретой до 190 градусов.

  7. Выньте противень из духовки, выложите на коржи шаблоны и подровняйте ножом концы, пока выпечка теплая.

  8. Дайте остыть 5 минут. Поместите на решетку для полного остывания.

  9. Возьмите готовую глазурь или приготовьте ее сами. Выложите в пластиковый пакет, срежьте угол пакета, чтобы получилось очень узкое отверстие.

  10. Приготовьте основание для домика из конфетной коробки, выстелив ее белой бумагой. Смажьте глазурью края всех деталей домика и соедините сначала стены, прижав друг к другу руками, чтобы получилась основа. Поставьте ее в коробку. Потом накройте домик из имбирного печенья крышей, смазав края глазурью.

  11. Нарисуйте глазурью окна домика, снег на крыше, посыпьте кокосовой стружкой. Из маршмеллоу сделайте трубу. Углы домика снова смажьте глазурью и украсьте разноцветными леденцами. Нарежьте мармелад тонкими полосками, смажьте глазурью, выложите из него дверь, прижимая мармелад к стене. Приклейте глазурью ручку двери, вырезав ее из маршмеллоу или из зефира. Посыпьте кокосовой стружкой вокруг основания пряничного домика из имбирного печенья.

  12. Домик из имбирного печенья своими руками готов!

Комментарии 5
CosmoAnonymous CosmoAnonymous
Гость13 01 2018 20:00:40

красота какая! к мультипекарю Редмонд панельки есть специальные для пряничных домиков, и конкурс проходит на самый лучший домик, гораздо проще чем вырезать из картона детальки)

Cобытия и новинки
Показать ещё
×
На этом сайте мы используем cookie-файлы. Вы можете прочитать о cookie-файлах или изменить настройки браузера. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. Все собранные при помощи cookie-файлов данные будут храниться на территории РФ.