РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Диетические бургеры из семги

Эти вкуснейшие бургеры отлично лепятся даже без хлебной крошки и яиц.
Диетические бургеры из семги
25 мин
Общее время 25 мин
Готовить 10 мин
Подготовка 15 мин
Порции 4

Ингредиенты

Рыба смега (филе без кожи) 4 шт.
Соус чили сладкий По вкусу
Карри 1 ч.л.
Лайм (дольки) 4 шт.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Способ приготовления

  • 1. Корень имбиря очистите и натрите на терке.
  • 2. Половину семги измельчите в кухонном комбайне до однородности. Вторую половину порубите ножом. Смешайте рыбу, пасту карри, имбирь, цедру, кинзу, соль и перец. Снова измельчите в импульсном режиме, оставляя нераздробленные небольшие кусочки.
  • 3. В большой антипригарной сковороде на среднем огне нагрейте масло. Из фарша сформуйте 4 одинаковые котлеты (они получатся довольно мягкими) и уложите на сковороду. Обжаривайте 8–10 минут с двух сторон, до полной готовности, осторожно перевернув один раз в процессе.
  • 4. Подавайте бургеры со сладким соусом чили, дольками лайма (по желанию) и салатом из огурцов и свежей зелени.
Загрузка статьи...