Одним из видов быстрой выпечки являются маффины. Готовятся они элементарно: отдельно смешиваются сухие и жидкие составляющие, потом соединяются и быстро перемешиваются. Остается только распределить тесто по формочкам, отправить в духовку и вуаля – ароматная вкуснейшая домашняя выпечка готова! Минимум хлопот – максимум удовольствия!
1.В этом рецепте можно использовать любые ягоды по вкусу, в данном случае – вишня. Если вишня замороженная, ее нужно сначала разморозить.
Смешайте вишню с 2 с половиной ложками муки. Оставшуюся муку просейте и добавьте к ней разрыхлитель, соду и соль.
2.Отдельно соедините яйца, масло, молоко и йогурт. Всыпьте сахар и ванильный сахар, перемешайте.
3.В жидкую массу постепенно добавляйте мучную смесь и быстро перемешайте.
Добавьте к тесту вишню, аккуратно перемешайте. Заполните формочки тестом на 2/3.
4.Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Готовые маффины остудите и украсьте по желанию.
Приятного чаепития!
Шахматный пирог — традиционный десерт на юге Америки. Есть несколько версий этого блюда, мы же предлагаем приготовить старую южную классику. Этот пирог получается очень сладким, пышным и с хрустящей корочкой. Одним словом, восхитительный!
