11 августа 2018
Воздушный творожный торт на сгущенке
Этот великолепный торт можно подать на Пасху как современный вариант творожной пасхи.
- Количество6
порций - Время40мин.
подготовки - Время3ч.
приготовления - Общее время~3ч. 40мин.
приготовления
Ингредиенты
| Творог 9% | 540 Граммов |
| Молоко сгущенное | 400 Граммов |
| Экстракт ванильный | 1.5 Чайные ложки |
| Сливки | 150 Миллилитров |
| Молоко | 100 Миллилитров |
| Желатин | 35 Граммов |
Для украшения:
| Ягоды клубники и голубики | Грамм |
| Сахар | 2 Столовые ложки |
Способ приготовления
Взбейте сливки. Смешайте творог со сгущенным молоком и ванильным экстрактом, добавьте сливки и взбейте творожную массу до однородности.
Растворите желатин в теплом молоке так, как это указано в инструкции, и влейте в тво- рожную массу. Перемешайте до однородности.
Наполните полученной смесью подготовленную силиконовую форму и поместите в холодильник на 10–12 часов. 4. Для украшения отложите 7–10 ягод клубники и голубики, чтобы выложить их поверх торта. Оставшуюся клубнику проварите с сахаром и измельчите в блендере. Полейте остывшим соусом торт, сверху выложите свежие ягоды.