21 апреля 2018

Творожная запеканка с яблоками

  • Количество
    порций
    4
  • Время
    приготовления
    30мин.
Ингредиенты
Творог 500 Граммов
Яйцо 2 Штуки
Сахар 3 Столовые ложки
Масло сливочное 4 Столовые ложки
Крупа манная 2 Столовые ложки
Соль По вкусу
Ванилин По вкусу
Для начинки:
Яблоки 500 Граммов
Сухари панировочные По вкусу
Способ приготовления
  1. Творог протрите через сито, чтобы он стал воздушным. Желтки разотрите с сахаром и добавьте в творог, перемешайте. Влейте растопленное сливочное масло, добавьте соль и ванилином. Всыпьте манную крупу. Белки взбейте в устойчивую пену и аккуратно введите в массу. Должна получиться однородная масса.

  2. Яблоки промойте, нарежьте тонкими ломтиками. Форму для запекания смажьте маслом и присыпьте панировочными сухарями. Выложите половину творожной массы, часть нарезанных яблок, затем вторую часть массы. Сверху распределите оставшиеся яблоки.

  3. Запекайте при температуре 180°С примерно 20 минут. За 5 минут до готовности выньте форму из духовки и смажьте яблоки абрикосовым джемом или сиропом от ягодного варенья. СОВЕТ: Готовую запеканку лучше подать теплой, но и холодная она остается вкусной.

Добавить свой ответ

Комментировать могут только авторизированные пользователи. Пожалуйста, или .

Введите ваш текст