Тирамису

Раскрошите или натрите шоколад.

Перемешайте в большой чаше маскарпоне с шоколадной крошкой. В другой чаше взбейте миксером яйца с сахаром добела и полного растворения сахара.

Порциями выкладывайте яичную массу в чашу с маскарпоне, осторожно перемешивая ложкой.

Кекс или брауни нарежьте мелкими кусочками. Выложите в креманки слой кусочков кекса, полейте ликером, выложите крем из маскарпоне. Повторите дважды.

Вырежьте из бумаги трафарет с контуром звезды. Через трафарет украсьте каждый десерт порошком какао, а также золотистыми звездами для десертов. Перед подачей дайте постоять в холодильнике несколько часов или ночь.

Совет: Этот изысканный десерт можно подать в высоких креманках или больших бокалах для коньяка.