Слоеное печенье с финиками. Любимый рецепт Кэмерон Диаз

Разморозьте тесто и раскатайте его слоем толщиной 2 мм. Смешайте желток со сливками и смажьте кисточкой тесто. Фисташки измельчите в блендере в импульсном режиме (не слишком мелко)

Положите финики в ряд вдоль длинного края теста, отступив 1 см. Всю остальную поверхность равномерно посыпьте молотыми орехами и сахаром.

Скатывайте тесто в рулет с того края, где финики. Защипите края. Разрежьте на кружки шириной около 1 см. Выложите кружочки печенья на протиень,выстеленный пергаментом на расстоянии 3-4 см друг от друга.

Смажьте печенье сверху желтком. Выпекайте в духовке 25 минут в разогретой до 180 С духовке.