14 декабря 2015

Сладкий подарок "Чайная пара "

Сладкая чайная пара, с гостинцами станет неожиданным сюрпризом к тёплым пожеланиям в новогоднюю ночь.
Татьяна Кисс
  • Количество
    порций
    3
  • Время
    подготовки
    15мин.
  • Время
    приготовления
    30мин.
  • Общее время
    приготовления
    ~ 45мин.
Ингредиенты
Масло сливочное 50 Граммов
Мед 1 Столовая ложка
Сахар ( 0,5 стакана в тесто + 0,5 стакана в глазурь ) 1 Стакан
Мука 1 Стакан
Яйцо ( желток в тесто - белок для глазури ) 1 Штука
Специи ( сухой имбирь ,корица,ванильный сахар - по щепотки ) 3 Грамма
Сода 1/2 Чайной ложки
Сахарная конфета 10 Граммов
Способ приготовления
  1. Масло, мёд и сахар растопите.

  2. Добавить соду и, помешивая, дождитесь образования пены . Всыпьте муку и тщательно перемешайте. Добавьте желток и снова перемешайте. Оставьте тесто минимум на 2 часа, а лучше на ночь.

  3. Тесто раскатайте на ,слегка смазанном растительным маслом пергаменте и вырежьте прямоугольник 20 х 7 см. Это будет "кружка". Также вырежьте "тарелочку " в форме сектора круга . Остальное тесто испеките произвольной формы.

  4. Выпекайте при t 180 C 5 минут или до золотистого цвета. Горячую форму для кружечки положите на толстую скалку и снимите пергамент. После остывания тесто будет жержать форму.

  5. Для глазури белок взбейте со 100 г сахара в крепкую пену, добавьте несколько капель лимонного сока, хорошо перемешайте.

  6. На печенье в виде цилиндра сделайте небольшие дырочки ножом и вставьте, скрепляя глазурью, "ручку" для кружки.

  7. Украсить "чайную пару " глазурью, сахарным жемчугом и дать высохнуть несколько часов. Наполните кружку вкусными сладостями, упакуйте в прозрачную подарочную бумагу для подарка.

Добавить свой ответ

Комментировать могут только авторизированные пользователи. Пожалуйста, или .

Введите ваш текст