09 июня 2005
Сладкие коржики
- Количество10
порций - Время10мин.
подготовки - Время40мин.
приготовления - Общее время~ 50мин.
приготовления
Ингредиенты
| Сахар | 200 Граммов |
| Рис | 175 Граммов |
| фундук | 150 Граммов |
| Абрикос (джем) | 150 Миллилитров |
| Масло сливочное | 75 Граммов |
| Яйцо | 2 Штуки |
| Соль | 1 Щепотка |
| Ваниль | По вкусу |
Способ приготовления
Смажьте мелкую квадратную форму для выпечки. Сливочное масло взбейте с 75 г сахара до пышной массы. Добавьте 150 г дробленого риса, перемешайте.
Полученную массу разложите тонким слоем на противне и выпекайте 15 мин. Остудите.
Яйца слегка взбейте, добавьте оставшийся сахар, рис, соль, ваниль и фундук. Хорошенько перемешайте. На испеченный корж намажьте половину джема, затем яичную массу. Вновь поставьте в духовку на 20 минут.
Остудите, кисточкой смажьте оставшимся абрикосовым джемом. Перед подачей на стол нарежьте на квадратики.
Полезная статья!
Хочу получать рецепты на почту.
Спасибо!
Мы отправили на ваш email письмо с подтверждением.