07 января 2016

Рождественский подарок для мамы

На этот Новый год решил испечь вот такой подарочек к чаю для мамы, которая научила меня когда-то всем примудростям выпечки.

Дмитрий Сидоров

Ингредиенты

Добавить в книгу рецептов Распечатать

Способ приготовления

Разведите в теплом молоке дрожжи, сахар, соль. Муку просейте в миску, добавьте мягкое сливочное масло, яйцо и замесите тесто, чтоб не прилипало к рукам. Тесто не должно быть слишком крутым. Поставьте миску с тестом в теплое место и дайте подойти (оно должно увеличиться вдвое). Разделите тесто на три куска, каждый раскатайте, в середину выложите повидло, защепите жгутом и сплетите косичку. Косичку заверните в кольцо и защепите.
Смажьте форму сливочным маслом и выложите венок из теста. Поставьте в разогретую до 180 С духовку на 30 минут. Испеченный венеок остудите, покройте глазурью и посыпать маком, орехами или кондитерскими украшениями.
Упакуйте "венок" в коробку или подарочную упаковку и подарите любимому человеку.
Приятного аппетита!