17 декабря 2014 г., 06:54
1
комментарий
Пряничный домик
Общее время 1 час
Готовить 1 час
Подготовка 0 мин
Порции 1
Можно еще в вырезанные окошки (прям уже перед самой отправкой в шкаф) насыпать измельченный леденец. Он от жара расплавится, а когда деталь дома остынет, то получится настоящее стеклянное окошко.
ингредиенты
Яйца
—
2 шт.
Сливочное масло
—
50 гр.
Сахар
—
100 гр.
Мука
—
400 гр.
Мед
—
2 ст.л.
Разрыхлитель
—
0.5 ч.л.
Молотый имбирь
—
1 ч.л.
Корица
—
1 ч.л.
Какао
—
2 ч.л.
Энергетическая ценность
Калорийность 0.0 ккал
Белки 0.0 г
Жиры 0.0 г
Углеводы 0.0 г
Способ приготовления
1. В кастрюльке растапливаем сахар с мёдом до тёмно-золотистого цвета. Добавляем сливочное масло. Добавляем какао, имбирь, корицу и всё перемешиваем. Слегка остужаем и добавляем чуть-чуть взбитые яйца, перемешиваем и постепенно добавляем смешанную с разрыхлителем муку.
2. Получаем пластичное тесто. Кладем в пакетик (мешочек) и отправляем в холодильник на 30 минут, чтобы дошло до нужной консистенции.
3. Берем тесто частями и раскатываем толщиной 6-7 миллиметров, прикладываем шаблон деталей дома (заранее подготовленные) обрезаем по контуру. Готовые детали нашего будущего домика выкладываем на противень смазанный маслом. Отправляем у в духовой шкаф.
4. Для айсинга: 2 яичных белка, 200 гр. сахарной пудры. Готовые детали собираем в дом и промазываем айсингом, можно добавить топленого шоколада.
Понравился рецепт? Оцени!
0.0
Zolottce Zolottce 02 Января 2015, 08:01
Спасибо! Старались.
Похожие рецепты
1 из 20 Рецепт американского шахматного пирога
Шахматный пирог — традиционный десерт на юге Америки. Есть несколько версий этого блюда, мы же предлагаем приготовить старую южную классику. Этот пирог получается очень сладким, пышным и с хрустящей корочкой. Одним словом, восхитительный!
Полный рецепт