05 февраля 2015

Пирог с творогом «Любимый»

Очень вкусный пирог. Обязательно попробуйте приготовить для своих любимых!
  • Количество
    порций
    10
  • Время
    подготовки
    30мин.
  • Время
    приготовления
    3ч.
  • Общее время
    приготовления
    ~3ч. 30мин.
Ингредиенты
Яйцо 5 Штук
Сметана 2 Стебля
Творог 200 Граммов
Сливочное масло 200 Граммов
Сахар 300 Граммов
Разрыхлитель 10 Граммов
Мука 3 Стакана
Ванилин На кончике ножа
Желатин 10 Граммов
сок 100 Миллилитров
фрукты, ягоды По вкусу
Способ приготовления
  1. У 4 яиц отделить белки и желтки. Смешать желтки, размягченное масло, сметану, сахар (1 стакан), ванилин и взбить блендером

  2. Смешать муку с разрыхлителем и постепенно добавлять в массу, замешивая тесто. Тесто получится легкое, липнущее к рукам

  3. Творог перемешать с яйцом и сахаром (1 стакан)

  4. Белки взбить с сахаром (1 стакан)

  5. Тесто раскатать на смазанную сливочным маслом разъемную форму, делая небольшие бортики по краям. На тесто выложить сначала творожную начинку, разровнять, а сверху взбитые белки, разровнять

  6. Выпекать 30-40 мин. при 200 °С. Вынуть из духовки и дать остыть Смешать быстрорастворимый желатин с соком. На готовый пирог выложить фрукты и ягоды и залить желатином

  7. Поставить пирог в холодильник на 3-4 часа до застывания. Пирог готов! Приятного аппетита!

Полезная статья!
Хочу получать рецепты на почту.
Спасибо!
Мы отправили на ваш email письмо с подтверждением.
Добавить свой ответ

Комментировать могут только авторизированные пользователи. Пожалуйста, или .

Введите ваш текст