Песочные звездочки с ромом

Муку, сахар и соль перемешиваем на большой поверхности стола.

Делаем углубление в мучной-сахарной смеси и вливаем желтки и ром.

Перемешиваем и добавляем размягчённое сливочное масло.

Замешиваем тесто. Тесто формируем в шарик, заворачиваем в плёнку и убираем в холодильник на 30 минут.

Охлаждённое тесто раскатываем в пласт толщиной 1 см и формочками вырезаем фигурки. Одной стороной печенье обмакиваем в сахар и выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой.

Выпекаем при 200°C 20-25 минут. Упаковываем охлажденное печенье в прозрачную слюду и перевязываем красивой ленточкой. С Новым Годом!