01 июля 2015

Печенье для Тирамису

Оригинальный рецепт печенья для Тирамису савоярди с кукурузной мукой и подсластителем позволяет насладиться десертом без вреда для фигуры.
  • Количество
    порций
    12
  • Время
    приготовления
    30мин.
Печенье для тирамису - рецепт:
Яйца 3 Штуки
Мука кукурузная 2 Стакана
Подсластитель По вкусу
Способ приготовления
  1. Как приготовить печенье для тирамису? Белки отделить от желтков. Белки взбить до крепких пиков, желтки взбить в светлую пену.

  2. Муку просеять, добавить взбитые белки, желтки, подсластитель, аккуратно все перемешать.

  3. Получившееся тесто переложить в кондитерский мешок (или обычный пакет, отрезав кончик), противень застелить пергаментом или силиконовым ковриком.

  4. На противень отсадить ровными частями тесто (в виде длинных палочек). Выпекать печенье для тирамису в разогретой духовке при 170-180 гр 10-12 минут.