03 августа 2014
Оригинальный омлет с фруктами
Пышный сладкий омлет с фруктами или дачными ягодами. С начинкой всегда можно экспериментировать. Готовиться легко, выглядит необычно! Отличная замена наскучившей яичнице
Виктория Щукина
- Количество2
порций - Время30мин.
приготовления
Ингредиенты
| Яйца | 4 Штуки |
| Мука пшеничная | 1 Стакан |
| Молоко | 1 Стакан |
| яблоки\сливы\груши | 300 Граммов |
| Соль | По вкусу |
| Сахар | По вкусу |
Способ приготовления
Отделяем белки от желтков
В муку добавляем молоко, желтки, соль, сахар по вкусу и тщательно перемешиваем. Получаем жидкое тесто.
Взбиваем миксером белки до густой пены и вливаем их в тесто.
Фрукты нарезаем тонкими дольками, шкурку лучше снять.
На разогретую сковородку выливаем тесто, сверху выкладываем фрукты и запекаем получившуюся "лепешку-омлет" с двух сторон
Омлет сворачиваем трубочкой или пополам, выкладываем на тарелку. Перед подачей можно полить вареньем или украсить оставшимися фруктами.
Полезная статья!
Хочу получать рецепты на почту.
Спасибо!
Мы отправили на ваш email письмо с подтверждением.