1.Сливочное суфле:
Желатин замочить в полстакане кипячёной и охлаждённой воды на полчаса, после чего распустить на самом слабом огне.
2.Сливки взбить с сахаром до крепкого стояния, добавить творог.
После взбивания в однородное стояние добавить желатин.
Дать немного постоять в холодильнике для того чтоб суфле загустело.
Шоколадный ганаш – прекрасная начинка или украшение для любого десерта. Можете его взбить и пропитать им пирожные или покрыть этим густым кремом торт. Рецепт невероятно прост и состоит всего из двух этапов.
