20 января 2013

Крем-брюле из клубники

Изысканный десерт для сладкоежек.
  • Количество
    порций
    4
  • Время
    подготовки
    2ч.
  • Время
    приготовления
    1ч. 15мин.
  • Общее время
    приготовления
    ~3ч. 15мин.
Ингредиенты
Клубника свежая или свежемороженая 300 Граммов
йогурт 300 Граммов
Сахар 1/2 Стакана
Вода 1 Столовая ложка
Способ приготовления
  1. Измельчите клубнику в блендере. Разложите равными порциями в 4 бокала.

  2. Поверх клубники выложите йогурт. Разровняйте поверхность. Выдержите в холодильнике не менее 2 часов.

  3. Положите в посуду средних размеров сахар, добавьте воду и подержите на слабом огне, помешивая, до тех пор пока сахар не растопится и не получится карамель. Вылейте остывшую карамель на йогурт: она должна застыть в течение минуты. До подачи на стол десерт снова поставьте в холодильник.

Добавить свой ответ

Комментировать могут только авторизированные пользователи. Пожалуйста, или .

Введите ваш текст