20 июля 2012

Кексы со сливами

  • Количество
    порций
    12
  • Время
    подготовки
    30мин.
  • Время
    приготовления
    1ч. 30мин.
  • Общее время
    приготовления
    ~2ч.
Для теста:
Мука 200 Граммов
Масло сливочное 100 Граммов
Сметана 100 Граммов
Сахар 100 Граммов
Яйцо 4 Штуки
Разрыхлитель 1/2 Чайной ложки
Для начинки:
Сливы крупные 6 Штук
Сахар 1 Столовая ложка
Корица молотая 1/4 Чайной ложки
Экстаркт миндальный 1/4 Чайной ложки
Способ приготовления
  1. Разогрейте духовку до 180°С. В металлические формочки для кексов вставьте бумажные формочки.

  2. Приготовьте тесто. Взбейте масло с сахаром до белого цвета, продолжая взбивать, добавьте по 1 яйцу, сметану и муку (небольшими порциями), разрыхлитель, миндальный экстракт. Вымесите тесто миксером.

  3. Сливы разрежьте пополам, удалите косточки. В чаше перемешайте сахар и корицу.

  4. Выложите тесто на три четверти высоты формочек, накройте половинками слив срезом вверх, посыпьте смесью сахара с корицей. Выпекайте 30 минут в разогретой духовке.

Добавить свой ответ

Комментировать могут только авторизированные пользователи. Пожалуйста, или .

Введите ваш текст