18 мая 2015

Кефирный кекс с изюмом и курагой

Как приготовить кекс на кефире? Воспользуйтесь нашим рецептом!
  • Количество
    порций
    4
  • Время
    подготовки
    20мин.
  • Время
    приготовления
    50мин.
  • Общее время
    приготовления
    ~1ч. 10мин.
Кекс на кефире - пошаговый рецепт с фото
Изюм 100 Граммов
Курага 50 Граммов
Яйцо 3 Штуки
Сахар 300 Граммов
Ванилин 2 Грамма
Кефир 300 Граммов
Масло растительное 100 Граммов
Способ приготовления
  1. Горсть изюма и 10 штук кураги, порезанной на кусочки, залить горячей водой на 15 минут, затем слить воду

  2. 3 яйца взбить с 2/3 стакана сахара и 2 граммами ванилина.

  3. Налить 2/3 стакана кефира и добавить в него погашенную уксусом соду (0,5 ч.л).

  4. Кефир с содой влить в яичную смесь, добавить 100 гр растопленного сливочного масла и 1,5 стакана муки.

  5. Тесто хорошо взбить и добавить сухофрукты, перемешать. Выпекать кефирный кекс минут 45 при 200 гр.

  6. Кекс на кефире с изюмом готов!

Полезная статья!
Хочу получать рецепты на почту.
Спасибо!
Мы отправили на ваш email письмо с подтверждением.
Добавить свой ответ

Комментировать могут только авторизированные пользователи. Пожалуйста, или .

Введите ваш текст