27 января 2015

Домашние вафли «Вафельное счастье»

Если добавить 1/2 стакана картофельного крахмала, то вафли получатся более хрустящими и ажурными.

Мария Акулова

Ингредиенты

Способ приготовления

4 яйца взбить блендером до образования пены, постепенно всыпая 1 стакан сахара.
Растопить маргарин на водяной бане и добавить к взбитым с сахаром яйцам.
Муку смешать с крахмалом, просеять. Маленькими порциями вмешивать в тесто. Тесто должно получиться как сметана.
Выпекаем вафельки на электровафельнице и складываем в 4 раза.