06 февраля 2015

Диетический кекс с глазурью

Продолжаю серию диетических десертов
  • Количество
    порций
    1
  • Время
    подготовки
    5мин.
  • Время
    приготовления
    25мин.
  • Общее время
    приготовления
    ~ 30мин.
Ингредиенты
Яйца 3 Штуки
сухое молоко обезжиренное 3 Столовые ложки
Кукурузный крахмал 2 Столовые ложки
мука из овсяных отрубей 4 Столовые ложки
пшеничные отруби 2 Столовые ложки
Какао 2 Столовые ложки
специи (имбирь, мускатный орех) По вкусу
сахарозаменитель По вкусу
Способ приготовления
  1. Смешать все сухие ингредиенты, яйца. Перемешать. При необходимости добавить молока. Тесто должно быть консистенции сметаны.

  2. Выложить в форму, выпекать при температуре 180 градусов.

  3. Для глазури смешать сырой желток, ложку какао и сахарозаменитель. Покрыть этим готовый кекс и поставить в холодильник.