25 ноября 2016

Cупер-пупер-мега вкусное шоколадное печенье

Перед подачей на стол желательно выдержать это печенье 1 день, тогда оно будет лучше хрустеть. Но выдержать так долго очень трудно!
  • Количество
    порций
    12
  • Время
    подготовки
    10мин.
  • Время
    приготовления
    20мин.
  • Общее время
    приготовления
    ~ 30мин.
Ингредиенты
Мука 1 Стакан
Масло размягченное 225 Граммов
Пудра сахарная 1/2 Стакана
Крахмал 2 Столовые ложки
Шоколад плиточный 50 Граммов
Соль 1/4 Чайной ложки
Ванильнаяй эссенция 1 Чайная ложка
Способ приготовления
  1. Взбейте масло с сахаром до светлого цвета и пышности. Добавьте ванильную эссенцию, муку, крахмал, какао, соль и вымешайте до получения теста.

  2. Шоколад покрошите на кусочки или натрите на крупной терке и добавьте в тесто.

  3. Разделите тесто на части и скатайте из них шарики. Разогрейте духовку до 180С. Положите шарики на противень на равном расстоянии. С помощью вилки придайте им плоскую форму. Выпекайте 20 мин. Охладите вначале 10 мин на противне, затем переложите на покрытое салфеткой блюдо.