21 июля 2014
Быстрое варенье из клубники с базиликом
Быстрое варенье с острой ноткой имбиря, которое можно использовать как соус.
- Количество4
порций - Время10мин.
подготовки - Время20мин.
приготовления - Общее время~ 30мин.
приготовления
Ингредиенты
| Клубника | 3 Стакана |
| Сахар | 1/4 Стакана |
| Базилик свежий | 3 Столовые ложки |
| Лайм | 1 Штука |
| Соль | 1 Щепотка |
Способ приготовления
Клубнику вымойте, удалите плодоножки и нарежьте дольками.
Все ингредиенты доведите до кипения в средней кастрюле, затем оставьте готовиться на слабом огне. Уваривайте около 20 минут, до густоты сиропа. Остудите, посолите по вкусу и переложите в банку. Храните в холодильнике до 2 недель.