Питание в пост: рецепты постных салатов

Питание в пост может и должно быть вкусным и питательным! Если вы не можете представить сытного обеда без мяса и птицы, то уверяем вас, что существует огромное количество вегетарианских рецептов, которые можно использовать, готовя постные салаты.
Питание в пост: рецепты постных салатов

Питание в пост позволяет готовить десятки вкуснейших блюд, используя овощи, травы, крупы, приправы, сочетая их между собой. На нашем сайте вы найдете немало рецептов вкусных постных салатов с фото.

Питание в пост предполагает, прежде всего, активное употребление овощей и фруктов. Их можно жарить, тушить, добавлять в супы и, конечно, делать из них вкуснейшие постные салаты. Больше о том, какие овощи и грибы можно есть в Пост.

Постные салаты: рецепты с фото

Самым простым в приготовлении является летний салат из дачных овощей! Смешайте нарезанные крупными кусками помидоры, огурцы, сладкий перец, полукольца лука и оливки. Сбрызните оливковым маслом и лимонным соком — вуаля, готов легкий вариант греческого салата. В него можно добавить порезанный кубиками соевый сыр тофу или обжаренные на масле с чесноком и травами хлебные гренки.

Рецепт простого постного салата Табуле

Рецепты можно вычитать в книгах по вегетарианскому питанию, где вы обязательно найдете модный сейчас постный салат «Табуле». Возьмите крупу булгур, замочите ее в кипятке на 1−1,5 часа. Нарежьте мелкими кубиками мякоть помидоров, порубите мяту, петрушку, зеленый лук. Смешайте в глубокой миске все ингредиенты, добавьте лимонный сок, оливковое масло, соль и черный перец. Сюда же положите распаренный булгур, помешайте, уберите в холодильник на 2−3 часа. Салат готов! Можете удивлять гостей неожиданным блюдом.

Теплые блюда

Постные салаты можно готовить из любых овощей — свежих, печеных, соленых. Попробуйте сделать салат теплым, смешав вареный картофель с фасолью и луком. Рецепты постных салатов можно придумать самостоятельно, просто смешав овощи и травы, которые есть у вас дома. Больше рецептов постных салатов для питания в пост.

Рецепт вкусного постного салата из фруктов

Не забывайте о том, что рецепты постных салатов включают в себя блюда из фруктов! Вкусный салат-десерт легко сделать из яблок, меда, орешков, сахара и корицы. Яблоки нарежьте дольками, обмажьте их смесью сахара и корицы (сахар можно заменить медом) и дайте пропитаться в течение 1 часа. Дробленые орешки добавьте к яблокам и выложите все на противень — далее запекайте в духовке 10−15 минут, чтобы яблоки стали немного мягче, а сахар подтаял и превратился в коричный сироп. Остудите фрукты, сбрызните лимонным соком и подавайте в небольших салатниках к чаю.

Постные салаты готовить очень легко! По сути это те же повседневные салаты, которые мы привыкли часто видеть на своем столе каждый день. Достаточно исключить рецепты с мясом, птицей, рыбой и заменить классический майонез на постный, и вы увидите, что эти постные салаты знакомы и любимы всеми с детства. Питание в пост помогает не только обрести душевное спокойствие, но и разгрузить, обновить свой организм.

Полезная статья!
Хочу получать рецепты на почту.
Спасибо!
Мы отправили на ваш email письмо с подтверждением.
Добавить свой ответ

Комментировать могут только авторизированные пользователи. Пожалуйста, или .

Введите ваш текст