Новогодние салаты: 10 необычных рецептов

Устали от стандартного оливье, селедки под шубой и других майонезных новогодних салатов, которые сводят «на нет» всю диету? Попробуйте предложить близким новый вариант праздника и свежие легкие салаты на Новый Год с зеленью, морепродуктами и овощами. Это ничуть не менее вкусно!
Редакция «Домашнего Очага»
Новогодние салаты: 10 необычных рецептов

Новогодние салаты — это одно из самых главных блюд на праздничном столе. У каждой хозяйки есть свои фирменные рецепты — мы не предлагаем полностью от них отказаться и предложить гостям все новое. Составьте меню таким образом, чтобы в него входили как оригинальные, так и традиционные салаты на Новый Год. Изюминкой стола может стать ваш фирменный салат, которые вы готовите из года в год, а все остальные блюда пусть будут необычными.

Проявите изобретательность — попробуйте несколько теплых новогодних салатов (иногда они могут даже заменить горячее блюдо), смело добавляйте фрукты (например, груши отлично сочетаются с грецкими орехами и голубым сыром), используйте больше зелени, добавьте пару непривычных ингредиентов (например, семгу в оливье). Правильно подобранные новогодние салаты станут отличным дополнением тематической вечеринки — гавайской, итальянской или мексиканской.

Отдельного внимания заслуживает украшение праздничных блюд. Салаты на Новый Год можно украсить с помощью необычной подачи. Коктейль с морепродуктами подайте в высоких бокалах для мартини, заливное — в порционных стаканчиках, любой другой салат — в листьях цикория или оригинальных тарталетках.

Кстати, если вам хочется в этом году получить как можно меньше калорий и не объесться, начните с главного блюда, а закуски и новогодние салаты оставьте на потом. Таким образом, вы сможете съесть меньше, ведь горячее блюдо сразу даст чувство сытости.

Рецепты салатов на Новый Год:

Полезная статья!
Хочу получать рецепты на почту.
Спасибо!
Мы отправили на ваш email письмо с подтверждением.
Добавить свой ответ

Комментировать могут только авторизированные пользователи. Пожалуйста, или .

Введите ваш текст