Картофельный салат. 10 вкуснейших рецептов

Картофельный салат — очень простое и сытное блюдо. Посмотрите каким разнообразным он может быть! Идеальная модель для творческих экспериментов на кухне. Лучше всего с нейтальным по вкусу картофелем сочетать разные по структуре и вкусу продукты. Отличные варианты получаются с маринованными и солеными огурчиками или каперсами, с оливками, свежим редисом, хрустящим листовым салатом, отварной фасолью и орехами.
Картофельный салат. 10 вкуснейших рецептов

Картофельный салат с маринованными опятами

Отличный вариант для постного стола. Маленькая баночка маринованных опят сделает этот салат очень привлекательным на столе. Немного свежего укропа и огурчиков — и готово. В качестве заправки — ароматное подсолнечное масло и специи.

[RECIPE]

Картофельным салат с редисом и зеленью

Настоящее весеннее блюдо, которое может послужить также отличным гарниром к запеченной рыбе или мясу на гриле. Берите этот салат с картофелем на вооружение для весенних пикников!

[RECIPE]

Картофельный салат c укропом и зеленым луком

Смешайте 5 штук отварного картофеля с ¼ стакана нарезанного зеленого лука и ¼ стакана нарезанного свежего укропа, добавьте натертую цедру одного лимона. Для заправки смешайте 2 ч.л. дижонской горчицы и 0,5 ст. майонеза.

Картофельный из картофеля с каперсами

Этот пикантный салат лучше подавать теплым. Вяленые томаты в масле, каперсы и нонко нарезанный красный сладкий лук — прекрасное сочетание, попробуйте!

Салат с зеленой фасолью и картофелем

Этот салат легко приготовить не только на плите, но и на мангале. Молодой мелкий картофель можно запечь на решетке гриля, а стручковую фасоль завернуть в конвертик из запечь там же — на углях. Получится отличный картофельный салат «с дымком». Дополните его оливками или маринованными огурчиками, посыпьте раскрошенным сыром фета.

Салат с запеченным лососем и картофелем

Яркий, сытный и полезный весенний салат можно приготовить из «вчерашнего» блюда. Если у вас остались кусочки запеченного мяса, курицы или рыбы, отправьте их в новое блюдо на следующий день. Такой сытный салат с запеченным лососем, отварными яичками и зеленью можно взять с собой на работу в контейнере или подать на ужин.

Рецепт картофельного салата с виноградом и орехами

Пример сочетания самых разных вкусов и текстур в одном салате. Тут и отварная картошка, и хрустящий нарезанный стебель сельдерея, и половинки мягких сочных ягод винограда и свежая зелень. В качестве заправки — сметана, майонез и ложечка дижонской горчицы.

Слоеный картофельный салат

В любимые салаты из нашего детства — «Мимоза» и «Селедка под шубой» конечно же входит картофель. Мы любили из за то, что за время, проведенное в холодильнике все слои салата салата обменивались вкусами, пропитывались соусом и в результате вкус становился очень нежным. Слоеный картофельный салат «Дубок» из той же категории, берите рецепт на вооружение!

С кукурузой и огурчиками

Больше овощей! В этом салата и сладкая кукуруза или свежие огурцы и ломтики редиса. Для заправки возьмите по 2 ст.л. майонеза и сметаны, 2 ч.л. яблочного уксуса, 1 ч.л. горчицу и специи по вкусу.

С яйцами и ветчиной

Заправка из майонеза, сметаны и дижонской горчицы скрывает секретные ингредиенты: в этом салате яйца, нарезанные консервированные ананасы, немного нарезанной кубиками ветчины и картофель. Просто, сытно и ужасно вкусно!

Фото: www.goodhouse.ru, http://www.goodhousekeeping.com, ru.pinterest.com

Полезная статья!
Хочу получать рецепты на почту.
Спасибо!
Мы отправили на ваш email письмо с подтверждением.
Добавить свой ответ

Комментировать могут только авторизированные пользователи. Пожалуйста, или .

Введите ваш текст