Как правильно нарезать куриное филе

Простой и быстрый способ аккуратно приготовить филе.
Как правильно нарезать куриное филе

  1. Отделите длинную полоску мяса, которое находится внутри грудки (малое филе). Нарежьте поперечными ломтиками нужной толщины (кусочки курицы не должны быть толщиной менее 3 мм).
  2. Теперь нарежьте половинки грудки, начиная с тонкого края, на ломтики нужной толщины. Затем поперек — на кубики.