Как нарезать чеснок
Быстро измельчить чеснок помогут несколько приемов
- На разделочной доске прижмите зубчик чеснока плоской стороной ножа так, чтобы лопнула шелуха.
- Обрежьте корешок чеснока и вытолкните его из оболочки.
- Нарежьте тонкими ломтиками.
- Удерживая ломтики вместе, мелко порубите их.
- Раздавить зубчики чеснока можно в чесночнице или ножом — просто порубите зубчики с щепоткой соли. Из чеснока можно сделать пюре — прижмите зубчик плоской стороной ножа, острием от себя, и «утюжьте» чеснок, пока он не превратится в однородную массу.
